Poludniowa Dolina Rodanu

To antyczny region położony u stóp Prowansji, niedaleko Avignon, o suchej gliniastej glebie i wapiennych kamieniach, gdzie słońce praży niemiłosiernie. Stwarza on idealne warunki do uprawy szczepów śródziemnych i daje w części Południowej Doliny Rodanu wina elitarne. Apelacje Châteauneuf du Pape czy Gigondas należą do najbardziej prestiżowych, aczkolwiek tutejsze winnice kryją w sobie wiele przyjemnych niespodzianek.

RHONE


    • Sablet Blanc

      AOC Côtes du Rhône Village
      Producent: Domaine La Roubine
      
Kolor: Biały

      Szczepy: Marsanne, Viognier, Clairette
      
Pojemność Butelki: 750ml

      Finezyjne i eteryczne wino z udziałem nietypowej dla południowego Rodanu odmiany Viognier. Wyraziście owocowe, o stosunkowo niskiej kwasowości.

      Bukiet: zbudowany wokół aromatu owoców egzotycznych i białych kwiatów.

      Połączenie Kulinarne: lekkie ryby, owoce morza, łagodne sery, a także samodzielnie.

    • Sablet Rouge

      AOC Côtes du Rhône Village Sablet
      Producent: Domaine La Roubine
      Kolor: Czerwony
      Szczepy: Grenache, Syrah, Cinsault
      Pojemność Butelki: 750ml

      Eleganckie wino o solidnej strukturze z zachowaniem owocowej świeżości. Lekko zaznaczona nutka dębu. Zrównoważona kwasowość. Łączy wszystkie cechy klasycznych win z południa Rodanu.

      Bukiet: intensywny, czarne owoce, przyprawy korzenne.

      Połączenie Kulinarne: pieczenie mięsne, sery, pasztety. Wyraziste potrawy z warzyw: soczewica, papryka.

    • Gigondas

      AOC Gigondas
      Producteur: Domaine La Roubine
      Couleur: Rouge
      Cépages: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
      Volume: 750ml

      Ce vin au caractère distinctif qui allie puissance et classe, marie avec harmonie les fruits noirs et les épices. Il est complexe mais discret, souple, avec un tanin bien dosé.

      Bouquet: intense, fruits noirs, épices, vanille. Avec le vieillissement, des notes minérales et de prune se développent.

      Accords Culinaires:
      viande rouge en sauce, gibier, fromage de chèvre.

    • Vacqueyras

      AOC Vacqueyras
      Producer: Domaine La Roubine
      Style: Red
      Grape Variety: Grenache, Syrah, Mourvèdre
      Bottle: 750ml

      This is a wine that combine style and strength. The addition of vines before fermentation provide optimum flavour. It is a soft wine, mellow, with tannins that melt in your mouth and with hints of oak. This wine has a very powerful finish.

      Bouquet: intense, dark fruits, spices.

      Food Pairing: meat in red wine sauce, cheese, lamb meat, chocolate desserts.

Opublikowany